vtravel

...mert utazni azt kell...


Grúz konyha: a khinkali

2018. január 07. 21:34 - vtravel

A grúz konyha évezredes étkezési kultúrája nagyon gazdag, sok zöldség, zöldfűszer és diófélék jellemzik, kiválóak a boraik. A khinkalit (ხინკალი) tartják leggrúzabb grúz ételnek. (A khinkali ejtése: hinkali és szóban a hangsúlyt az „a” betűre tesszük.) Hasonlítják a varenikihez (вареники) vagy…

Tovább
Szólj hozzá!

Grúzia közelmúltjából 1. rész

2016. december 15. 14:40 - vtravel

Sugár András újságíró 102 országban járt, az akkor még a Szovjetunió részeként létező Grúziában is A ő könyvéből idézünk most néhány gondolatot az akkori országról. "Grúziában a lakosságnak mindössze nyolc százaléka orosz, faluhelyen több az örmény, azerbajdzsán, kurd, mint az orosz anyanyelvű. A…

Tovább
Szólj hozzá!